Conocido por los pueblos de la antig edad, el vino es una bebida que ha tenido aceptación en las culturas de todos los tiempos. En este libro encontrará una guía indispenable y práctica para fabricar vinos sin acudir a conceptos demasiado técnicos y complejos. No sólo encontrará el proceso de vinificación para elaborar esta bebida en forma casera, sino que podrá incrementar sus conocimientos básicos sobre los distintos tipos de vino. .Materiales y equipamiento necesario; el proceso de vinificación paso a paso. .Elaboración de distintos tipos de vino: tinto, blanco y rosado; vinos generosos y espumosos. .Cata de vinos; aroma y bouquet; sustancias que le dan sabor. .Recetario de cócteles preparados con vino.
