TECNICAS DEL MANEJO DE LOS ALIMENTOS - MARIA RITA GARDA
POLICIAL | NOVELA NEGRA |
Premios
La actividad del nutricionista tiene como eje el conocimiento de la alimentación y de los alimentos, las formas adecuadas de manejarlos y las modificaciones que se producen en ellos durante la elaboración, preparación y cocción de los mismos. Se trata de un material de consulta dirigido a profesionales y estudiantes de nutrición y de carreras vinculadas con el estudio de las estructuras químicas y características físicas de los alimentos y las modificaciones y procesos que experimentan.
$25.500,00
Hasta 12 cuotas sin interés de $2.125,00 en bancos seleccionados