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SECRETOS DE LOS QUESOS CASEROS - RECETAS TECNICAS ELABORACIO

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Libro

ISBN9789502408835
Cantidad de páginas128
AutorARISTIZABAL, DELFINA
EditorialALBATROS
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS JOVENES
Año de edición.
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisCon este libro, la autora rescata variadas recetas para degustar todo tipo de quesos. Encontrará una clara introducción para el arte de la fabricación artesanal. Recetas de quesos blandos, duros o cremosos de todas partes del mundo, además de deliciosas comidas. Todos los ingredientes y el paso a paso de la elaboración. Fórmulas para lograr el éxito.
Peso ( kg )0,141
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9789502408835
SECRETOS DE LOS QUESOS CASEROS - RECETAS TECNICAS ELABORACIO
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