RECETARIO PANORAMICO
Tradicionalmente, el objetivo de cada receta suele titular el instructivo: Pollo a la sal, Cómo hacer llover, Cómo atraer a su pareja ideal o Perfume de rosas. Este Recetario panorámico elemental fantástico y neumático ha perdido esa parte. Aquí cada receta se transcurre sin saber adónde nos conduce. Aunque algunas parecen declararlo en su entretanto, a estas recetas no les importa conocer el resultado pretendido.
Algunas lo velan. Otras ni se animan a asomarlo. Este recetario está más interesado en los detalles del proceso y del paisaje que en el fin de su viaje. Aquí el gusto y el disfrute se manifiestan en ese transcurrir y no en la ansiedad por arribar. Llegar es estático; llegar -al menos por un momento- implica detenerse.
Aquí se disfruta más la capacidad de estirarse que la de poder alcanzar. Cada una de estas fórmulas niega su destino manifiesto para celebrar cada simple y fenomenal paso del camino como un extraordinario paso-pase de magia. El destino o la intención de cada receta la aportará, si se le antoja, quien se anime a recorrer estos pasajes.
Gabo Ferro
GABO FERRO
Profesor en Historia egresado con honores Medalla de oro de la Academia Nacional de la Historia, Premio Museo Mitre, entre otros . Es magister en Investigación Histórica y tiene cursado su doctorado en Historia. Fue docente de la Universidad de Buenos Aires y de otras instituciones.
Como músico tiene una amplia trayectoria dentro del rock y la música popular contemporánea. Ha recibido el premio Clarín Revelación Rock 2006, el Premio Gardel a la Música Mejor Álbum Canción de Autor 2014, el Premio Konex 2015 y la nominación al Premio Gardel de Oro 2015 entre otros. Protagonizó diversas óperas para el Centro de Experimentación del Teatro Colón de Buenos Aires y para el Centro Nacional de la Música.
En 2014 se edita Costurera carpintero La Marca Editora , antología con las letras de las canciones de sus ocho discos con prólogo de Diana Bellessi. Además, varios de sus poemas, canciones y cuentos fueron material de trabajo y composición para relatos coreográficos, piezas escénico-vocales, documentales y films argentinos e internacionales.
Edad: adultos
Edad: adultos
