PASTA MASTERCLASS
Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetas definitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka, una estrella de las redes sociales, te revela cómo preparar pasta tan deliciosa como bonita. Las secciones «cómo se hace» te guían en la elaboración de todas las formas e incluyen instrucciones para hacer su célebre pasta de colores, imágenes paso a paso y códigos QR que enlazan a videos de la elaboración de todas las variedades de pasta que aparecen en el libro. Además, luego presenta más de 40 deliciosas recetas con las que rellenar o presentar tus creaciones. Déjate guiar por un maestro y disfruta del proceso de elaborar una pasta bellísima con la que sorprender a familiares y amigos.
Edad recomendada: Adultos.
ZIELONKA MATEO
Mateusz Zielonka conocido frecuentemente como Mateo Zielonka es un chef, autor y creador de contenido polaco radicado en Londres, apodado internacionalmente como "The Pasta Man". Es una de las figuras más influyentes en el resurgimiento contemporáneo de la pasta artesanal, ganando fama mundial a través de las redes sociales por su enfoque artístico, el uso de colores naturales y sus hipnóticas técnicas de plegado y diseño geométrico en la masa.
