En 1997 se publicó la primera versión de Mayonesa, en la que relataba la batalla competitiva entre tres empresas por la generación de rentabilidad y valor económico en el mercado de las mayonesas. Las tres empresas eran inventadas. Las marcas eran inventadas. Pero la metodología de estrategia y desarrollo competitivo era real. La que empleamos en cientos de empresas de casi todos los sectores económicos. Por primera vez, mostramos sin secretos nuestros conceptos y nuestros métodos de trabajo. Invitamos al lector a conocer el backstage de la estrategia y del poder competitivo. El libro fue un éxito en todos los países en los que se presentó. En esta versión totalmente renovada hemos actualizado profundamente los conceptos anteriores, hemos incorporado otros completamente nuevos y hemos detallado la metodología de última generación que empleamos en la especialidad de asesoramiento en estrategia, cognición y poder competitivo. Alberto Levy es Chief Strategy Officer de Deloitte, Latin American Countries Organization, y director de la División de Consultoría en Desarrollo Competitivo y Alineamiento Estratégico.Es doctor en Ciencias Económicas por la Universidad de Buenos Aires UBA ; doctor en Psicología UBA ; Certified Project Management Professional PMI , y profesor titular consulto de la UBA. Es autor de más de treinta libros y cientos de artículos sobre su especialidad. Carolina Baravalle es Contadora Pública Nacional, egresada de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral U.N.L Es asesora en Desarrollo Competitivo y Alineamiento Estratégico. Directora del Grupo de Investigación Aplicada de The Penta Society. Fellow de The Penta Society..
