MANUAL DE COCTELERÍA
Manual de coctelería ofrece un listado de recetas de combinados populares, maravillas exóticas, preparados contemporáneos y ponches, además de un capítulo de cócteles sin alcohol para aquellos que quieran o deban prescindir de él sin renunciar a los sabores de una buena combinación ni a la diversión que conlleva prepararla.
Dan Jones -uno de los creadores de cócteles más prolíficos- nos abre el bar de su casa para revelarnos recetas de siropes y sours, presentarnos las herramientas de trabajo, describirnos los licores básicos, así como los vasos y las copas que todo amante de los cócteles debe conocer. Con estilo, humor y sin miedo a arriegarse, este manual cambiará tu manera de beber.
Edad recomendada: Adultos.
JONES DANIEL
Daniel Jones fue un destacado lingüista y fonetista británico nacido el 12 de septiembre de 1881 y fallecido el 4 de diciembre de 1967, reconocido internacionalmente por sus aportes fundamentales al estudio de la fonética del inglés. Ejerció como profesor de fonética en el University College de Londres y fue el creador del An English Pronouncing Dictionary, publicado por primera vez en 1917. Esta obra pionera estableció la transcripción fonética estándar para la variante lingüística conocida como Received Pronunciation y continuó publicándose bajo el título Cambridge English Pronouncing Dictionary por Cambridge University Press tras sucesivas revisiones de otros lingüistas.
