Nadie bebe dos veces un mismo vino.
MARIA FERNANDA Y JORGE DENGIS
Indice del Contenido
Capítulo 1: La Argentina, un país de vinos
Los orígenes de la vitivinicultura argentina
Las cepas más utilizadas en la Argentina
Los vinos genéricos o de corte
Los vinos varietales
La denominación de origen controlado
La etiqueta, carta de presentación del vino
Capítulo 2: Degustación de vinos
Los vinos tintos
Los vinos blancos
El color
El aroma
El sabor
Cómo degustar un vino
Capítulo 3: De placeres y ceremonias
Las copas
La temperatura
El corcho
Los accesorios del vino
Cómo armar la propia bodega
Maridaje entre vinos y comidas