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261-Cocina y Gourmet

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LIBRO CHACINADOS CRIOLLOS - COMO PREPARAR LOS MEJORES FIAMBR

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Libro

AutorMONIN, ALBERTO
EditorialALBATROS
ISBN9789502416014
Cantidad de páginas144
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EdadADULTOS
Año de edición.
FormatoTAPA RUSTICA
SinopsisLa elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.
Peso ( kg )0,217
TipoSoporte Físico

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9789502416014
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