ADELGAZAR CON DIETA VEGANA
Es un libro que analiza nutricionalmente los principales alimentos veganos y ofrece un catálogo de recetas deliciosas, al mismo tiempo que las agrupa en menús semanales que harán disfrutar de la comida respetando el medio ambiente y manteniendo nuestra salud y nuestra estética corporal.
Edad recomendada: Adultos.
CREUS BELINDA
Belinda Creus es una afamada nutricionista, investigadora, divulgadora y escritora española. Autora de referencia para el prestigioso sello editorial LIBSA, su trayectoria destaca por ser una de las pioneras en estructurar guías prácticas, clínicas y accesibles sobre el veganismo, el vegetarianismo y la alimentación consciente. Sus publicaciones abordan el cambio de hábitos alimenticios no como una moda restrictiva o pasajera, sino como un modelo de salud integral, ético y respetuoso con el medio ambiente y los animales.
