¿Ya te tomaste tu leche? Bien, porque este libro te ayudará a saber todos los secretos que se esconden en ese líquido blanco y delicioso que ha alimentado a las civilizaciones por siglos.
El libro La leche, forma parte de la colección "Yo sé lo que como" que, claro, habla de comida, pero también sobre nuevos modelos de producción y respeto a la naturaleza, de recetas para hacer sustentable la industria alimenticia.
GOUNY NICOLAS
Nicolas Gouny nació en marzo de 1973 y es padre de tres hijos. Vive en una pequeña aldea de la región de Creuse, Francia, rodeado de vacas y árboles, lo que parece haber influido en el carácter lúdico y natural de su obra. Su incursión en el mundo de la ilustración infantil fue casi accidental, pero rápidamente se convirtió en una pasión que lo llevó a desarrollar un estilo propio, reconocible por su colorido, humor y ternura.
Gouny ha ilustrado numerosos libros para niños, muchos de ellos publicados en español, como Leopoldo, el caballero del ciempiés, una historia que mezcla elementos clásicos de los cuentos de caballería con un enfoque moderno y surrealista. En esta obra, un caballero viaja montado en un ciempiés en busca de una princesa, enfrentándose a personajes tan peculiares como un conejo-dragón que asa salchichas. El relato, lleno de humor y giros inesperados, culmina con una reflexión sobre el aburrimiento de la rutina y el deseo de seguir explorando el mundo.
Su trabajo destaca por una sensibilidad especial hacia el universo infantil, combinando ilustraciones vibrantes con narrativas que invitan a la imaginación y al juego. Gouny no solo entretiene, sino que también propone una mirada crítica y divertida sobre temas cotidianos, como la alimentación, en títulos como El pan: yo sé lo que como o La leche: yo sé lo que como, donde colabora con otros autores para acercar conceptos nutricionales a los más pequeños.
