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LA COMIDA COMO ALIADA - UNA NUTRICION POSIBLE PARA TODOS LOS

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Libro

AutorVIÑUALES, MARTIN
Nivel.
IdiomaESPAÑOL
EditorialPLANETA
EdadADULTOS
Año de edición2019
Cantidad de páginas184
FormatoPAPER BACK
Sinopsis¿Existe una forma adecuada de comer? ¿Cuál es la manera más equilibrada de combinar la
alimentación, la salud y el cuidado estético? ¿Puede integrarse esa forma de comer con el placer de la
comida? ¿Y con la vida social, afectiva y cultural? En definitiva, ¿cómo compatibilizar estar sanos con
pasarlo bien? Estas son las preguntas que se hace el doctor Martín Viñuales, médico especialista en
Nutrición, con más de veinticinco años de experiencia.
Con una propuesta sencilla y accesible para todos, y a partir de la evidencia científica, el doctor Viñuales desarma el entramado de las dietas restrictivas y las conductas alimentarias de moda para volver a las bases. Las milanesas con puré y ensalada, las hamburguesas caseras y los fideos con estofado forman parte de su capítulo de recetas, demostrando que podemos comer de manera saludable con aquellos platos que siempre hemos disfrutado.
La comida como aliada. Una nutrición posible para todos los días replantea los abordajes de moda de la "alimentación saludable" (las frutas y verduras orgánicas, el pollo y "las hormonas", la intolerancia al gluten, etc.) y explica por qué las redes sociales no son el mejor lugar para Noviembre 2019 informarse sobre nutrición. Hay una forma fácil y posible para todos de alimentarse bien, disfrutando en cada comida. Lo único que necesitamos -este libro lo demuestra- es la información correcta.
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9789504965060
LA COMIDA COMO ALIADA - UNA NUTRICION POSIBLE PARA TODOS LOS
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