GRAN MANUAL DE COCTELERÍA
Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y recetas de siropes, sours e infusiones, descubrirás los secretos de clásicos como el Old Fashioned, el Martini de vodka o un gin-tonic perfecto, y de cócteles más atrevidos como el Rattlesnake, el Mojito de ruibarbo o el Sour de granada.
Este libro, que presenta los destilados básicos, como la ginebra, el ron, el vodka o el tequila, entre otros, también incluye trucos y consejos de experto, y se convertirá en tu guía indispensable para confeccionar cócteles sencillos, deliciosos y creativos.
Edad recomendada: Adultos.
JONES DANIEL
Daniel Jones fue un destacado lingüista y fonetista británico nacido el 12 de septiembre de 1881 y fallecido el 4 de diciembre de 1967, reconocido internacionalmente por sus aportes fundamentales al estudio de la fonética del inglés. Ejerció como profesor de fonética en el University College de Londres y fue el creador del An English Pronouncing Dictionary, publicado por primera vez en 1917. Esta obra pionera estableció la transcripción fonética estándar para la variante lingüística conocida como Received Pronunciation y continuó publicándose bajo el título Cambridge English Pronouncing Dictionary por Cambridge University Press tras sucesivas revisiones de otros lingüistas.
