ENSALADAS COMPLETAS - NUTRITIVAS, SALUDABLES Y CON FRUTA Y VERDURA DE TEMPORADA
¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de conservación, además de aliños, encurtidos, toppings y aceites.
Edad recomendada: Adultos.
EZEKIEL EMILY
Emily Ezekiel es una chef formada, estilista culinaria, directora de arte y autora de libros de cocina. Ha trabajado con figuras destacadas como Jamie Oliver, Anna Jones y Melissa Hemsley, y desarrolla proyectos editoriales y comerciales como estilista de comida y props. También es cofundadora y directora creativa de OLLIS, donde aporta más de una década de experiencia en gastronomía, diseño y escritura culinaria.
