DEL CORDERO DE ZURBARÁN A LOS DAMASCOS DE ALICE NEEL
Un libro que celebra el encuentro entre arte y gastronomía, desde la Antigüedad hasta nuestros días. A través de 31 capítulos que combinan imágenes, textos y hasta recetas, Audero nos invita a leer, reflexionar y soñar con la historia de la humanidad contada por medio de la comida y el arte.
Edad recomendada: Adultos.
AUDERO GRACIELA
Graciela Audero nació en Paraná, Entre Ríos, Argentina. Se formó como profesora de Francés en el Instituto Nacional del Profesorado de Paraná y luego obtuvo una licenciatura en Lingüística en la Universidad de París III, Sorbona, además de una licenciatura en Historia en la Universidad de Tours. En 1995 recibió la distinción de Caballero de la Orden de las Palmas Académicas otorgada por el gobierno de Francia. Ha trabajado como autora de artículos de crítica literaria y publicó libros relacionados con la gastronomía y la cultura como Gastronomía Co. en 2010, Sabores versus tiempo en 2012 y Bocaditos en palabras en 2014. También compiló De héroes, lectores y lecturas en 2007 y fue finalista del premio Gourmand World Cookbook Awards.
