Las recetas de este libro están pensadas para evocarnos recuerdos de infancia, hacernos sentir bien mientras las preparamos con cariño, y deleitarnos con sus buenos sabores compartiéndolas con la familia y los amigos. Son recetas para llenarnos de buenas vibraciones y recuperar energías, comidas reconfortantes como los canelones del domingo o el cocido de Navidad. La lasaña de Jamie nos recordará esa tan deliciosa que preparaba mamá, su tatín de pera sugerirá aquel sabor dulce que sólo se puede degustar en días especiales. No se trata de recetas para cada día, se trata de disfrutar preparando y degustando platos de fines de semana, días de fiesta, celebraciones y otras ocasiones señaladas.
OLIVER JAMIE
Jamie Oliver, cuyo nombre completo es James Trevor Oliver, nació el 27 de mayo de 1975 en Clavering, Essex, Reino Unido. Hijo de Sally y Trevor Oliver, comenzó a trabajar en el restaurante familiar The Cricketers desde niño. Estudió en Westminster Catering College y se formó en Francia antes de iniciar su carrera televisiva. Alcanzó la fama en 1999 con el programa The Naked Chef emitido por la BBC. Ha escrito numerosos libros de cocina y fundado restaurantes como Fifteen y Barbecoa. También ha impulsado campañas para mejorar la alimentación escolar en el Reino Unido. Está casado con Juliette Norton y tiene cinco hijos.
