COCINA PARA CELÍACOS
Edad recomendada: Adultos.
SCHENQUERMAN SILVIA
Silvia Schenquerman es docente y economista naturista y desde hace más de doce años dirige su Escuela de Cocina Artesanal Naturista donde capacita sobre salud y alimentación natural. Ha realizado estudios en España Puerto Rico y México en prevención y salud además de especializarse en psicología social para el trabajo con grupos. Ha publicado artículos ilustrados en diarios y revistas de circulación masiva. Como autora ha publicado libros de cocina en la editorial Albatros tales como Cocina para celíacos 1996 Cocina para cardióacos 1996 Cocina para diabéticos 1997 y Cocina sana para sus hijos 1997 .