En esta nueva edición de Bioquímica, además de considerar la ingente cantidad de información nueva aparecida desde la publicación de la tercera edición, presenta tres cambios significativos: -En primer lugar, se ha puesto mayor énfasis en los mecanismos de las reacciones bioquímicas en las enzimas y en los capítulos del metabolismo. -En segundo lugar, hay una reorganización significativa de los capítulos que tratan el metabolismo intermedio. -El tercer cambio importante es la reorganización de la Bioquímica genética en la última sección principal del libro. Dirigido a estudiantes de 2 y 3 curso de grados de Ciencias.
Tabla de Contenido
Parte I: El campo de la bioqu'mica
1. El alcance de la bioqu'mica
2. La matriz de la vida: interacciones d biles en un medio acuoso
3. Energ tica de la vida Parte II: Arquitectura molecular de la materia viva
4. çcidos nucleicos
5. Introducci-n a las prote'nas: nivel primario de la estructura proteica
6. Estructura tridimensionalde las prote'nas
7. Funci-n y evoluci-n de las prote'nas
8. Prote'nas contr ctiles y motores moleculares
9. Hidratos de carbono: Az cares, sac ridos, glucanos
10. L'pidos, membranas y transporte celular
Parte III: Din mica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas
11. Enzimas: catalizadores biológicos
12. La lógica química del metabolismo
Parte IV: Din mica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores
13. Metabolismo de los hidratos de carbono: Glucólisis, Gluconeogénesis, metabolismo del glucógeno y ruta de las pentosas fosfato
14. Ciclo del ácido cítrico y ciclo del glioxilato
15. Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno
16. Fotosíntesis
17. Metabolismo lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas
18. Coordinación entre los órganos e intracelular del metabolismo energético en los vertebrados
19. Metabolismo lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides
20. Metabolismo de los compuestos nitrogenados I: principios de la biosíntesis, la utilización y el recambio
21. Metabolismo de los compuestos nitrogenados II: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores
22. Metabolismo de los nucleátidos
23. Mecanismos de transducción de señal Parte V: Información
24. Genes, genomas y cromosomas
25. Replicaci-n del DNA
26. Reestructuración del DNA: reparación, recombinación, reordenamiento, amplificación
27. Lectura de la informaci-n: transcripción y procesamiento posterior a la transcripción
28. Descodificación de la información: traducción y procesamiento de las proteínas posterior a la traducción
29. Regulación de la expresión de los genes Respuestas a los problemas Glosario índice analítico
