BARBACOA - COCINA FÁCIL Y SABROSA A LA PARRILLA
Deja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo el año.
¡Es hora de encender la parrilla!
Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa y sus secretos.
A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas.
¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.
Con recetas para barbacoas de carbón y de gas, Jamie comparte sus consejos esenciales para marinar los alimentos, preparar las brasas, controlar la temperatura y dominar la parrilla. Sus novedosas ideas incluyen brochetas, verduras, ensaladas, hamburguesas, panes planos, tacos... ¡y muchísimo más!
En muy poco tiempo dominarás la parrilla como un auténtico profesional.
Edad recomendada: Adultos.
OLIVER JAMIE
Jamie Oliver, cuyo nombre completo es James Trevor Oliver, nació el 27 de mayo de 1975 en Clavering, Essex, Reino Unido. Hijo de Sally y Trevor Oliver, comenzó a trabajar en el restaurante familiar The Cricketers desde niño. Estudió en Westminster Catering College y se formó en Francia antes de iniciar su carrera televisiva. Alcanzó la fama en 1999 con el programa The Naked Chef emitido por la BBC. Ha escrito numerosos libros de cocina y fundado restaurantes como Fifteen y Barbecoa. También ha impulsado campañas para mejorar la alimentación escolar en el Reino Unido. Está casado con Juliette Norton y tiene cinco hijos.
