ATENCION AL CLIENTE EN LOS SERVICIOS DE OCIO (1RA.EDICION)
POLICIAL | NOVELA NEGRA |
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Esta obra se organiza en torno a catorce 'Principios de Servicio' y cuenta con un capítulo dedicado a cada uno de ellos. En cada uno de estos capítulos se han incorporado los métodos de investigación más actuales, y sirven como 'ejemplo de un servicio excelente'. La estrategia de servicio en hostelería - Cumplir las expectativas a través de la planificación - Preparar la escena para la experiencia del cliente - Desarrollar la cultura hostelera - Los sistemas de servicio de las organizaciones hosteleras - Comunicar el servicio.