Descubre todo el mundo del chocolate y disfruta de las recetas clásicas e innovadoras. Sencillas instrucciones y trucos para entender los conceptos en la manipulación de esta materia.
Un volumen lujosamente encuadernado
224 páginas impresas a todo color
Formato: 23,5 x 33,5 cm
Contiene más de 100 recetas
Fotografías tomadas especialmente para esta obra
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